Filtr

Aktuální články

Cena o nejlepší med

Letos bylo v brněnské soutěži o nejlepší med přihlášeno 153 českých vzorků a jeden vzorek ze Slovenska. Soutěž má zlepšit povědomí o kvalitě domácích včelích produktů a propagovat prodej medu takzvaně ze dvora, tedy od včelaře přímo ke spotřebiteli.

Kategorie: Hygiena potravin

Světová organizace pro zdraví zvířat oficiálně uznala ČR prostou ptačí chřipky

Světová organizace pro zdraví zvířat (OIE) aktuálně zveřejnila oficiální prohlášení zaslané Státní veterinární správou (SVS) koncem letošního června a deklarovala tak, že je Česká republika od 23. 6. 2017 prostá aviární influenzy (ptačí chřipky). Tento krok je nesmírně důležitý pro uvolnění obchodování s drůbeží a drůbežími produkty s třetími zeměmi.

Kategorie: epizootologie

Nutrivigilance

Konzumace máslové ryby, úhořovce mořského (Modrohlav, Pamakrela temná, Pamakrela olejnatá) ve větším množství může vyvolat u vnímavých jedinců gastrointestinální potíže.

Kategorie: Hygiena potravin