Filtrovat
19.07.2011 | 08:23

Péče o dojnice v tranzitním období – letošní náplň projektu US-CZ Dairy Plan

Od roku 2006 je uskutečňován zajímavý americko-český projekt, zaměřený na management, výživu a kontrolu zdraví u dojnic „US-CZ Dairy Plan“. Jeho stávající dvouletá etapa „The 3rd US-CZ Dairy Plan“ vyvrcholila v červnu letošního roku týdenním pobytem předních amerických odborníků v České republice. Letošní téma „Péče o dojnice v tranzitním období a novorozená telata“ navázalo na obě předchozí etapy, věnované rovněž preventivně-medicínské péči o stáda vysokoprodukčních dojnic a realizované jak v podmínkách České republiky, tak opakovaně na univerzitách a farmách v USA. V jejich rámci, založeném na spolupráci se specialisty z University of Wisconsin-Madison (UW-M) a University of Illinois, bývají aktivně navštěvovány odborné akce (výroční konference American Association of Bovine Practitioners, ADSA® Discover Conference), uskutečňují se doktorandské pobyty, probíhají konzultace s jejich akademickými a vědeckými pracovníky a, za jejich vedení, jsou zajišťovány návštěvy velkých modelových farem dojnic, v nichž uvedené celosvětově uznávané americké univerzity organizují svoji výzkumnou činnost a výuku. Díky tomu je možná i podrobná výměna zkušeností s významnými americkými farmáři (např. bratry Craveovými z farmy Crave Brothers Dairy Farm, L. Holtermanem z Rosy-Lane Holsteins Farm, rodinou Larsonových a dr. D. Rhodou z Larson Acres Farm, či dr. G. Jonesem z Central Sands Dairy Farm a mnohými dalšími, zejména z amerického Středozápadu a Kalifornie). Hlavními organizátory tohoto víceletého projektu jsou MVDr. Miloslav Skřivánek, CSc. (BIOMIN Czech s.r.o.), Ing. Mojmír Vacek, CSc. (ČZU v Praze, VÚŽV Praha) a MVDr. Soňa Šlosárková, Ph.D. (VFU Brno), která je současně také garantem projektu dlouhodobého vzdělávání, výzkumu, nezávislého poradenství a odborného servisu v živočišné výrobě Galaprojekt. Další spoluorganizátoři projektu pocházejí z VFU Brno, ČZU v Praze, VÚŽV Praha a dalších odborných pracovišť. Partnery stávající etapy projektu jsou přední české farmaceutické, plemenářské, výživářské a technologické firmy. Mediálním partnerem projektu US-CZ Dairy Plan je společnost Profi Press, s.r.o. Podrobnné informace o něm jsou uvedeny na stránkách http://www.usczdairyplan.cz. V letošním roce se návštěva pěti amerických hostů v ČR uskutečnila ve dnech 5. až 12. června. Zúčastnili se jí prof. Sheila McGuirk (School of Veterinary Medicine, UW-M), em. prof. Ric Grummer (Dept. of Dairy Sci., UW-M a Balchem Corp.), prof. Randy Shaver (Dept. of Dairy Sci., UW-M), prof. James Drackley (Dept. of Animal Sci., University of Illinois) a dr. Gordon Jones (spolumajitel farmy pro 3 800 dojnic Central Sands Dairy ve Wisconsinu). V rámci jejich pobytu proběhla návštěva VFU Brno a uskutečnilo se přijetí u děkana Fakulty veterinárního lékařství prof. dr. A. Nečase, Ph.D., MBA a přednosty Kliniky chorob přežvýkavců a prasat prof. dr. J. Smoly, CSc., proběhly dva odborné workshopy (6. 6. 2011 v Lednici a Central European Dairy Workshop dne 9. 6. 2011 v Mendelově muzeu v Brně), zahájené prof. A. Nečasem, za účasti vedoucích pracovníků FVL VFU Brno, UVLF Košice, SPU Nitra, Veterinární univerzity Vídeň, Veterinárních fakult Univerzit ve Wroclavi a Lublinu aj.), dva semináře (8. 6. 2011 ve V. Jeníkově a 10. 6. 2011 v Olbramovicích) a návštěvy pěti farem dojnic v ČR. Nejvýznamnější akcí pro veterinární lékaře a chovatele, organizovanou v rámci řešení výzkumného projektu NAZV QI91A238, byl seminář Efektivní postupy při řízení stáda dojnic. Celkem se akcí zúčastnilo více než 600 účastníků z ČR a dalších pěti evropských zemí. Jejich společným rysem byla snaha o podrobné odborné řešení nastolených otázek. Aktivní přístup amerických hostů, typický pro uskutečněné akce, byl ostatními účastníky všeobecně velmi oceňován. Seminář ve Větrném Jeníkově, s účastí 300 chovatelů a veterinárních lékařů, zahájil a moderoval MVDr. M. Skřivánek, CSc. ze společnosti BIOMIN Czech s.r.o., která byla hlavním sponzorem celého projektu. První dvě přednášky, věnované aktuální situaci českého zemědělství a jeho výhledům po roce 2013, přednesli Ing. J. Veleba, prezident AK ČR a Ing. B. Belada, viceprezident AK ČR (Farmtec, a.s.). Poté následovala vystoupení zástupců partnerských firem, MVDr. R. Bořutové, PhD. a MVDr. Ing. A. Aragóna, PhD. (ze společnosti BIOMIN Holding GmbH), Ing.V. Škeříka (Farmtec, a.s.), MVDr. M. Koubkové, Ph.D. (Intervet/Schering-Plough Animal Health), Ing. L. Martince (CRV Czech Republic, s.r.o.) a Mgr. J. Kovářové (Ketris). Poté, před plným sálem až do pozdních odpoledních hodin, následovala vystoupení amerických hostů, spojená s diskusí k řešeným oblastem. Kontrole příjmu energie u suchostojných krav se věnoval prof. James Drackley. Dříve běžné rozdělování dojnic do dvou skupin v období stání na sucho a jejich odlišné krmné dávky (se zvýšenou dotací jadrných krmiv před otelením) s cílem snížit výskyt zdravotních poruch po porodu se podle něj tak úplně neosvědčilo. V současné době se na mnoha amerických a již také na evropských farmách dojnic nově (právě na základě metodiky dr. G. Jonese a prof. J. Drackleye, nazvané The Goldilocks Diet) preferuje užívat pouze jednu krmnou dávku. Podle nových doporučení prof. R. Grummera je přitom vhodné krávy zaprahovat 5 – 6 týdnů před porodem a právě je až do porodu krmit uvedenou The Goldilocks Diet. S tím, že krávy jsou (podle metodiky prof. Nordlunda) poslední 2 – 3 týdny umístěny v menší porodní skupině, která není doplňována do doby, než se všechna v ní zařazená zvířata otelí. Uvedené postupy společně významně snižují úroveň environmentální, energetické a vápníkové zátěže, stimulují fyziologické procesy v bachoru a zvyšují peripartální příjem sušiny krmné dávky a společně také brání rozvoji silné imunosuprese. Autoři The Goldilocks Diet v ní doporučují zkrmování 1/3 kukuřičné siláže, 1/3 krátce řezané slámy a 1/3 dalšího objemného krmiva (seno, siláž) a doplňku koncentrátů (zařazených za účelem doplnění proteinů, vitamínů a minerálů). Hlavním cílem této krmné dávky je docílení optimálního prepartálního příjmu všech živin. Uvedená vysokovláknitá, nízkonenergetická krmná dávka s nízkým obsahem vápníku a draslíku je účinným prostředkem k udržení optimální hodnoty BCS krav v době porodu ve výši 3,00 bodu a prevencí proti poporodní lipolýze a hypokalcémii. Prof. Randy Shaver rozvedl problematiku volby nejvhodnějších objemných krmiv během stání na sucho a v laktaci. K základním objemných krmivům patří travní a vojtěšková (v Evropě i jetelová) siláž, GPS (silážované celé rostliny obilovin), kukuřičná siláž, sláma a seno. Směs kukuřice a slámy, jako základ krmné dávky pro suchostojné dojnice, se podle něj stala díky dr. Jonesovi a prof. Drackleyemu velmi populární. Důležitý je přitom obsah energie, dusíkatých látek, vápníku, draslíku a poměr kationtů a aniontů v objemných krmivech. Tyto parametry lze ovlivnit hnojením půdy, výběrem vhodných hybridů, kontrolou zralosti a sušiny při sklizni, také správným postupem při výrobě siláží a řízením fermentačních procesů v nich. Vyšší stravitelnost škrobu v kukuřici (jíž se prof. Shaver také výzkumně věnuje) se efektivně zvyšuje produkci mléka a mléčné bílkoviny. Prof. Ric Grummer (který již Českou republiku, společně s prof. K. Nordlundem a L. Holtermannem, navštívil v rámci minulé etapy projektu US-CZ Dairy Plan) se tentokrát ve své přednášce věnoval ovlivňování energetického metabolismu dojnic pomocí krmných aditiv. V tranzitním období závěru doby stání na sucho a počátku laktace dochází v organismu vysokoprodukční dojnice k mnoha hormonálním a metabolickým změnám. Ty zahrnují především intenzivní mobilizaci tukových zásob, kdy dochází k přesunu velkého množství energetických zdrojů krevním řečištěm z tukové tkáně do mléčné žlázy. Děje se tak zejména cestou neesterifikovaných mastných kyselin (NEMK). Nevýhodou tohoto procesu u dojnic – právě pro vysokou intenzitu těchto pochodů, spojených s jejich rychle rostoucí produkcí mléka a podmíněných zvýšenou tělesnou kondicí zvířat (nad 3,50 bodu BCS) – je příliš intenzivní zatížení jater. Nezvládnutí výživy krav v tomto období je příčinou řady vzájemně propojených patologických procesů (mj. právě lipomobilizace, hypokalcémie a imunosuprese), spojených s výskytem zadržení lůžka, poporodního ulehnutí, ketózy, ztučnění jater, metritidy, mastitidy a dalších onemocnění. Podávání krmných aditiv, zejména chráněného cholinu a (v USA také) chrómu během prepartálního období pomáhá hladiny NEMK krav po porodu účinně regulovat a výskyt postpartálních onemocnění snížit. Prof. S. McGuirk se věnovala péči o krávy a telata v tranzitním období. Mezi hlavní faktory omezující nebezpečí metabolických a infekčních onemocnění patří adekvátní intramamární terapie, výživa a vakcinační programy. Protože se epizootologická situace v jednotlivých chovech liší, nedoporučuje se jeden typ vakcinačního programu vysokobřezích krav. U březích krav i jalovic, které jsou postiženy před očekávaným porodem nadváhou, hrozí v důsledku výše popsaných procesů nebezpečí zvýšeného výskytu dystokií (zejména v důsledku rozvoje silné hypokalcémie a imunosuprese), předčasný porod a vyšší riziko peripartální mortality matek i novorozených telat. V chovech se zvýšeným výskytem hypokalcémie dojnic, jež je s lipomobilizací spojena, je asistence při porodu nutná a je zaznamenáno vyšší riziko zdravotních poruch. Prof. McGuirk se ve svém vystoupení také podrobně věnovala péči o telata v postnatálním období, včetně diagnostických kroků a péče o postižené kusy. Principy managementu velké farmy označované dr. G. Jonesem jako tzv “ABC concept” (od air – vzduch, bunk – lože, comfort – pohodlí), jsou založeny na několika základních a srozumitelných bodech: personál farmy musí pracovat na 100 %, komfort krav má zásadní význam pro ekonomiku stáda, kráva má stát jenom v dojírně, u žlabu a u napaječky, přemísťování krav ve skupinách jim škodí, objemné krmivo musí být špičkové kvality, sláma v krmné dávce je zdravá, program pro suchostojné krávy rozhoduje o ztrátách po jejich otelení, pregnancy rate (hodnocení reprodukčních ukazatelů) určuje, které krávy ze stáda vyřadit, v porodním kotci se rodí nejen tele, ale i výdělek krávy a farmáře! Uvedené postupy užívané na farmě Central Sands Dairy, spolu s každodením uplatňováním Jonesovy The Goldilocks Diet a aplikovaná doporučení profesorů Nordlunda, Shavera, Drackleye, Grummera a McGuirkové v dennim režimu farmy Central Sands Dairy, jsou základem výsledků jejího provozu. K nim dlouhodobě patří zcela ojedinělý výskyt retencí lůžka, poporodního ulehnutí, metritid, dislokací slezu a také mastitid (když hodnota PSB se pohybuje pod150 000/ml) a úspěšný odchov telat. Díky tomu může dr. Gordon Jones vykazovat i velmi dobré ekonomické výsledky své moderní (a v USA i modelové) farmy a je zván k přednáškám po USA i celém světě. A také i proto mohly být jeho červnová návštěva, přednášky a diskuse, společně s vystoupeními jeho čtyř akademických spolupracovníků, v České republice natolik zajímavé a – jak potvrzují účastníci uspořádaných akcí – také pro podmínky chovu dojnic v ČR velice přínosné. Projekt US-CZ Dairy Plan se tak v problematice managementu stád mléčného skotu stal odbornou akcí roku 2011.
Kategorie: 
18.07.2011 | 08:38

Nadlimitní obsah kadmia v sardinkách z Maroka

Dnešní zpráva navazuje na tiskovou zprávu z 24. 6. 2011, jedná se o stejný problém. Na základě šetření u spol. HAMÉ bylo dne 23. 6. Vydáno Krajskou veterinární správou pro Zlínský kraj Rozhodnutí ve věci vydání mimořádného veterinárního opatření (MVO) – vyšetřit ostatní šarže konzerv rybích sardinek původem z Maroka (výrobce LGMC/AMIAROC) na obsah kadmia a histaminu. V některých šaržích byl zjištěn nadlimitní obsah kadmia, což nevyhovuje Nařízení 1881/2006 ES. Všichni odběratelé již byli informování a probíhá stahování. Přestože se část výrobků zachytila převážně ve skladech, existuje možnost setkat se s nimi v tržní síti, popřípadě již u konečného spotřebitele. Jedná se o tyto výrobky: Sardinky v rostlinném oleji („HAMÉ OCEAN“) á 120 g čísla šarží: XAL 270 B (DMT 31. 12. 2014) tato šarže distribuována i na Slovensko. XAL 274 B (DMT 31. 12. 2014) XAL 278 B (DMT 31. 12. 2014) XAL 167 B (DMT 31. 12. 2014) XAL 67 K (DMT 31. 12. 2015) XAL 315 B (DMT 31. 12. 2014) V celém množství byly na skladě zadrženy tyto šarže Sardinek v rostlinném oleji („HAMÉ OCEAN“) XAL 099 K, XAL 69 K, XAL 67 K (s DMT 31. 12. 2014). Sardinky pikant HAMÉ á 120 g č. šarží: XAL 187 B (DMT 31. 12. 2014) XAL 300 B (DMT 31. 12. 2014) Obě tyto šarže byly distribuovány také na Slovensko…… Sardinky v rostlinném oleji „DLE GUSTA“ á 120g č. šarže: XAL 174 B (DMT 31. 12. 2014) V celém množství byla na skladě zadržena šarže Sardinek v rostlinném oleji „DLE GUSTA“ XAL 104 K (s DMT 31. 12. 2015). Limit pro kadmium v sardinkách je podle nařízení 1881/2006 ES 0,1 mg/kg. Při otravě kadmiem, to by ale musela být dávka několikanásobně vyšší, hrozí nevolnost, zvracení, bolest hlavy. V případě marockých sardinek byl limit překročen jen nepatrně. Takovéto nedodržení stanovených limitů by nemělo přímo ohrozit zdraví lidí. Nicméně takovéto potraviny nemají na talíři co dělat. Zboží je stahováno z tržní sítě a o jeho dalším nakládání (likvidace popřípadě vrácení výrobci zpět do Maroka) bude rozhodnuto po ukončení stahování (15. 8. 2011). O našem zjištění jsme informovali okamžitě i ostatní členské státy systémem rychlého varování RASFF. Tuto informaci zveřejňujeme v souladu s čl. 10 Nařízení EP a R 178/2002. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.
Kategorie: 
18.07.2011 | 08:34

Kontrola zjistila nelegální prodej potravin

Inspektoři Městské veterinární správy v Praze provedli ve spolupráci s cizineckou policií kontrolu v Libušské tržnici SAPA. Již v minulosti zde bylo zjišťováno nepovolené skladování a prodej masa, masných výrobků dokonce i živých zvířat. Proto zde musejí prodejci počítat s častějšími kontrolami. Včerejší kontrola odhalila sklad potravin v prostorách, které nebyly pro tuto činnost schválené a registrované Městskou veterinární správou v Praze. Ve zcela nevyhovujících prostorách s neregulovanou teplotou bylo u jednoho provozovatele zjištěno uskladněné vepřové maso, střeva, krev v plastových lahvích a masné výrobky, a to celkové hmotnosti 95 kg. Veškeré nalezené množství potravin a surovin bylo pozastaveno a tentýž den odvezeno asanační službou k neškodné likvidaci. Ve zmíněných skladovacích prostorách spíše garážového typu, kde teplota prostředí je shodná s venkovní teplotou, bylo zjištěno skladování potravin již začátkem měsíce května. I v tomto případě bylo zboží neškodně odstraněno a provozovateli byla uložena finanční sankce. Finanční postih, který bude následovat nyní (navržená pokuta 50 000 korun), provozovateli jednoznačně napoví, že provozovat činnost načerno a navíc v nevyhovujících podmínkách se nevyplatí. Orgány státního veterinárního dozoru kontrolují výrobce a prodejce potravin živočišného původu v souladu s veterinární legislativou pravidelně, ovšem s četnější, popřípadě následnou kontrolou, musejí počítat tam, kde již byly nějaké problémy v minulosti zjištěny. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.
Kategorie: 
14.07.2011 | 11:05

Jak je možné dovézt trofeje ze třetích zemí

Od 4. 3. 2011 nabyla účinnosti nová nařízení EP a Rady (ES) č. 1069/2009 a Komise (EU) č. 142/2011, která mění podmínky dovozu VŽP (a tudíž i loveckých trofejí) ze třetích zemí do EU. Článek 30 nařízení Komise (EU) č. 142/2011 stanovuje, že „seznam zařízení a podniků ve třetích zemích se vloží do systému TRACES v souladu s technickými specifikacemi, které Komise zveřejňuje na svých internetových stránkách“. V praxi to znamená, že podobně jako produkty určené pro lidskou spotřebu mohou být i vedlejší živočišné produkty dovážené pouze ze schválených závodů. Do konce dubna 2011 platilo přechodné období, během kterého byly pohraničními veterinárními stanicemi přijímány i zásilky ze zařízení a podniků nenahlášených a tudíž neuvedených v systému TRACES. Od 1. 5. 2011 je však možné ze třetích zemí do EU dovážet VŽP (a tudíž i lovecké trofeje) pouze ze schválených a nahlášených závodů. Státní veterinární správa ČR chce proto upozornit na možná úskalí při dovozu komodit z některých třetích zemí. Poměrně často jsou dováženy např. lovecké trofeje z Jižní Afriky. Jižní Afrika nahlásila celou řadu schválených taxidermických zařízení, takže mají lovci na výběr. Další zemí, kam míří zájemci o exotickou trofej, je například Rusko, které doposud nahlásilo Evropské komisi pouze jedno schválené zařízení. Aktuální seznam schválených zařízení lze nalézt na webových stránkách Státní veterinární správy ČR – www.svscr.cz. Proto upozorňujeme zájemce, aby se informovali o podmínkách dovozu předem, aby pak neměli problémy při cestě zpět, do EU, tedy i do naší republiky a neriskovali tak, že jim zásilka bude pohraniční veterinární stanicí odmítnuta. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR republiky a neriskovali tak, že jim zásilka bude pohraniční veterinární stanicí odmítnuta. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.
Kategorie: 
14.07.2011 | 11:02

ABCD & Merial Young Scientist Award 2011

The ABCD and Merial Young Scientist Award 2011 was presented to Isabelle Dietrich MRes, a PhD student at the Center for Virus Research of the University of Glasgow (UK), on 25 June in Vienna, on the occasion of the congress of the International Society of Feline Medicine. Isabelle Dietrich (28) received the award for her work on a potential gene therapy for cats infected with the feline immunodeficiency virus (FIV), based on restriction of the virus with a synthetic feline TRIM5-CypA fusion protein. “In our study, we confirmed that such a protein was highly efficient at preventing FIV infection in vitro”. A TRIM-Cyp-based gene therapy approach for FIV-infected cats “would offer an effective antiviral defense strategy with a very low potential for toxicity and the emergence of resistant viral variants, and would contribute significantly to animal welfare”, she explained. The award was presented by Professor Marian C. Horzinek, Founding chairman of the European Advisory Board on Cat Diseases (ABCD), who congratulated the laureate. “Isabelle Dietrich has contributed to the knowledge of feline infectious diseases by a series of studies of high quality and originality. Her research into the intracellular defense mechanism offers a novel insight into the potential control of an often devastating disease”. Isabelle had been selected “with flying colours” from a pool of “very good candidates”, he added. Isabelle’s work was also “of major importance” in the field of human viral diseases like AIDS, recalled Jean-Christophe Thibault, Merial’s Technical Director for Biologicals (Europe, Middle East and Africa), “As a leading animal health company, Merial is very proud to be associated to this prestigious European award, in association with a recognised expert group such as the ABCD.” He also thanked the organisers of the ISFM congress, which was “the most appropriate venue for presenting this award”, created to “highlight key research in the field of feline medicine”. The ABCD and Merial Young Scientist Award, created in 2008, is funded by Merial and is presented to a young scientist in veterinary or biomedical sciences, who has made an original contribution in the field of feline infectious diseases and/or immunology. Applicants should have published their findings in a journal listed in PubMed or Web of Science or have had them accepted by another recognised assessing body. Candidates should be based in Europe, have completed a veterinary or biomedical curriculum, and be under 35 years of age at the time of application. Applications in the fields of both basic and applied sciences are welcome. For further information, please contact Karin de Lange, ABCD secretary, karin.delange@abcd-vets.org Notes to Editors:  The European Advisory Board on Cat Diseases (ABCD) is an independent panel of 17 leading veterinarians from eleven European countries, with an expertise in immunology, vaccinology and/or feline medicine. The ABCD was set up to compile guidelines for the prevention and management of major feline infectious diseases in Europe, based on current scientific knowledge. For more information, please visit www.abcd-vets.org.  Merial is a world-leading, innovation-driven animal health company, providing a comprehensive range of products to enhance the health, well-being and performance of a wide range of animals. Merial employs approximately 5,600 people and operates in more than 150 countries worldwide. Its 2010 sales were more than $2.6 billion. Merial is a Sanofi company. For more information, please see http://www.merial.com.
Kategorie: 
13.07.2011 | 10:57

Prevence a tlumení varroázy včel

V posledních letech jsou hlášeny z mnoha zemí zvýšené ztráty včelstev za příznaků odpovídajících popisu hynutí včel při varroáze. Ztráty včelstev se dávají do souvislosti s řadou vlivů, nepříznivých pro život včel, jako je například nadměrné používání pesticidů k ochraně rostlin, elektromagnetický smog v ovzduší, výskyt nových původců viróz a nosemózy, stresy při ošetřování včelstev. S odstupem času ale převažuje názor, že hlavní příčinou ztrát je přemnožení roztoče Varroa destructor. To může souviset se současnými výkyvy klimatu ve směru oteplování, v jehož důsledku dochází k přemnožování i jiných parazitů a škůdců. Přemnožení roztoče Varroa destructor navíc otevírá pole působnosti včelím virům, které bez spojení s roztočem Varroa nepůsobí hospodářské škody. Je nutné předpokládat, že klimatické změny, příznivé pro roztoče, mohou trvat delší dobu, z čehož vyplývá obtížný úkol světového včelařství, a to zvýšit účinnost dosavadního systému ochrany včel před roztočem Varroa destructor. V roce 2007 došlo rovněž v některých oblastech České republiky, a to poprvé v historii tlumení varroázy, k hromadným ztrátám včelstev. Prudký nárůst populace roztoče se dostavil dříve než obvykle a poškodil plod generace zimujících včel. Krátkověké včely hynuly již na podzim a úly zůstaly bez včel. Došlo také k rozmnožení virů. V mrtvých včelách a roztočích byla prokázána přítomnost většiny dosud známých včelích virů.Prokázána byla i přítomnost nového původce nosemózy,Nosema ceranae. Státní veterinární správa vydala zásady zvýšení účinnosti stávajícího systému tlumení varroázy, platné pro rok 2008 až jaro 2009. V roce 2008 intenzita varroázy výrazným způsobem poklesla. Již při prvních fumigacích byla odhadnuta nákazová situace tak, že většina stanovišť dosáhne předklinického stádia varroázy. Tento odhad potvrdily výsledky vyšetření zimní měli. V průměru České republiky bylo zjištěno méně než 6 % stanovišť včelstev s výskytem více než tří roztočů na včelstvo a více než 58 % stanovišť bez nálezu roztočů. Jde o nejlepší výsledek vyšetření zimní měli za celou dobu historie sledování varroázy v České republice. Pro rok 2009 až jaro 2010 zůstaly v platnosti zásady vyhlášené pro rok 2008 až jaro 2009. V roce 2009 se sníženou intenzitu varroázy podařilo udržet. Ze zimní měli bylo 11 % stanovišť s výskytem více než tří roztočů v průměru na včelstvo a 46 % stanovišť bylo bez nálezu. Výsledky jsou srovnatelné s vyšetřením zimní měli v roce 2004, které potvrdily tehdy velmi příznivý průběh varroázy v roce 2003. V časové řadě jsou tyto výsledky na druhém místě po roce 2008 a těsně před výsledky z roku 2004. Známky rezistence roztočů vůči pyrethroidům se stabilizovaly na úrovni krizových let s vysokou intenzitou varroázy, ale počet zachycených signálů rezistence se nemenšil. Výsledky za rok 2010 jsou téměř shodné s výsledky z roku 2009. Z počtu 52 001 vzorků bylo 9 % stanovišť s výskytem nad 3 roztoče v průměru na včelstvo a 42 % bez nálezu. Příznivá aktuální intenzita varroázy ovšem není zárukou, že by se přemnožení roztočů spojené se ztrátami včelstev nemohlo opakovat. Varující jsou příklady jednotlivých evropských států, kde se roky se zvýšenými ztrátami včelstev již vícekrát opakovaly. V roce 2007 se dále s přemnožením roztočů současně rozšířili také včelí viry,rovněž i Nosema ceranae a zvýšil se podíl přežívajících rezistentních roztočů. K navrácení dřívějšího stavu endemického výskytu virů a rezistentních roztočů je nutné delší období nízké intenzity varroázy. Z těchto důvodů Státní veterinární správa ČR požaduje, aby do nařízení mimořádných veterinárních opatření krajských veterinárních správ pro rok 2011 až jaro 2012 byly začleněny zásady zvýšení účinnosti stávajícího systému tlumení varroázy.Zvýšenou pozornost vyžaduje i kontrola možné rezistence roztočů. Doc. MVDr. Milan Malena, Ph.D. Ústřední ředitel SVS ČR
Kategorie: 
13.07.2011 | 09:56

Nová směrnice Evropské unie

Nová směrnice Evropské unie, která nařizuje značit původ prodávaného čerstvého masa, by mohla zvýšit spotřebu masa pocházejícího z tuzemských chovů a pomoci tak českým farmářům. Novou směrnici schválil Evropský parlament. Agrární komora už dlouhou dobu poukazuje na nekontrolovaný dovoz masa. Nová směrnice je jedním z opatření, které může výrazným způsobem pomoci tuzemskému trhu. Zákazníci budou moci přímo v obchodech zjistit, z jakých chovů nabízené maso pochází, budou si moci vybrat, jestli si vezmou německé, rakouské nebo české maso. Důležitým faktorem bude cena. Chystané změny se týkají rovněž uvádění podrobných informací o výživné hodnotě na obalech potravin. Výrobci potravin budou muset povinně uvádět na obalech podrobné informace o výživné hodnotě a o původu masa. Informace musí být uváděny jen na zadní straně obalu. Všechny informace o výživné hodnotě musí být na obalu vyjádřeny v přepočtu na 100 gramů či 100 mililitrů a mohou být doplněny informacemi o doporučené denní dávce. Uvedeny musí být i informace o případném obsahu alergenů. To platí i pro nebalené jídlo v restauracích či kantýnách. Je na uvážení členského státu, jak toho dosáhne. Povinnost informace o nutričních hodnotách potravin může působit problémy zejména menším výrobcům, protože určení těchto ukazatelů je poměrně nákladné. Neexistují dosud žádné předpisy, vše musí procházet akreditovanou laboratoří, což je značně finančně náročné. Stanovení nových nutričních hodnot pak čeká každého výrobce při sebemenší změně receptury. Změny čekají i tzv. potravinové imitace, např. sýr, k jehož výrobě ovšem byla použita úplně jiná surovina než mléko. Na etiketě výrobku bude muset být jasně vyznačeno, že jde pouze o imitaci. Podobně značeny musí být i výrobky z několika druhů masa, a to vedle jejich názvu. EU zveřejní nová pravidla ve svém pravidelném věstníku. Výrobci pak budou mít celkem tři roky na to, aby se přizpůsobili většině z nich. V případě informací o výživné hodnotě činí tato doba pět let.
Kategorie: 
1 … 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 … 887

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2024 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down